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Hoch dosiert:
100 mg Nattokinase pro Kapsel mit 2000 Fibrinolytischen Einheiten (FU) – für eine präzise mess- und vergleichbare Enzymleistung. -
Frei von Vitamin K:
Durch gezielte Isolation des Enzyms wird der Vitamin-K-Spiegel nicht beeinflusst. -
Neutral & alltagstauglich:
Vegan, gluten- und laktosefrei. Die Kapseln sind geruchsneutral und damit deutlich unkomplizierter einzusetzen als das aromatische Natto.
Hergestellt in Deutschland
Laborgeprüft
ohne Gentechnik
vegan
Nattokinase: Ergebnis der japanischen Kunst der Fermentation
In Japan gehört Natto – eine Speise aus fermentierten Sojabohnen – seit Jahrhunderten zum kulinarischen Alltag. Doch wer das Original kennt, weiß: Es ist eine Herausforderung für die Sinne. Die Bohnen sind extrem klebrig und besitzen einen sehr strengen Geruch. Das Geheimnis liegt allerdings nicht in der Bohne selbst, sondern in ihrer Veredelung. Erst durch den Prozess der Fermentation bildet sich das Enzym Nattokinase, das heute als eines der spannendsten Forschungsobjekte der modernen Wissenschaft gilt.Das Enzym Nattokinase in isolierter, konzentrierter Form
In den Kapseln liegt das Enzym hochkonzentriert und isoliert vor. Ein entscheidender technologischer Schritt bei der Produktion ist dabei übrigens die Bereinigung der Nattokinase von Vitamin K. Denn: Im ursprünglichen Lebensmittel Natto kommen das Enzym sowie das Vitamin K2 stets gemeinsam vor. Da Vitamin K jedoch einen direkten Einfluss auf die Blutgerinnung hat, ist es in diesem speziellen Fall nicht erwünscht und wird entsprechend entfernt.
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